Lleida celebra el Mercat de Proximitat

La Regidoria de Medi Ambient i Horta i la Regidoria de Mercats i Consum de l’Ajuntament de Lleida, amb el suport del Departament d’Agricultura i la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya, ha organitzat aquest matí el Mercat de Proximitat “De l’hort a taula” a la plaça Sant Joan. La tinent d'alcalde Dolors Arderiu i el regidor Josep Barberà han presidit la inauguració de la primera edició del mercat de proximitat. Segons Arderiu, "si tot va bé ens faria molta il·lusió convertir aquest mercat en un mercat mensual". Per la seva banda, Josep Barberà ha destacat que en aquest mercat "els preus són molt atractius per al client, a la vegada que es ressalta la qualitat dels productes que s'ofereixen". Aquesta iniciativa consisteix en un mercat on els ciutadans poden adquirir productes agroalimentaris directament de la mà dels seus productors i elaboradors. Els productes que es poden trobar són molt diversos i s’engloben en vins i licors, melmelades, bolets i conserves, oli, formatge i derivats làctics, fruita i verdura, galetes i dolços, carn i embotits, mels i plantes aromàtiques. Amb aquest esdeveniment, que ha comptat amb unes 20 parades, es pretén oferir un lloc de venda directa als pagesos i elaboradors lleidatans, donar a conèixer els productes agraris de proximitat i sensibilitzar la població sobre els valors de l’agricultura i l’alimentació. El mercat, que ofereix la possibilitat de posar en contacte consumidor i productor, sense intermediaris i afavorint una relació directa i de confiança, es realitzarà de forma mensual durant els mesos de novembre i desembre i, si tot va bé, està previst donar-li continuïtat, i oferir-lo com a un espai de compra mensual. El proper dia de mercat tindrà lloc el 20 de desembre. Els mercats de proximitat permeten: - Proximitat territorial, ja que facilita la comercialització de productes locals, permetent que la gent conegui què s’està produint a la comarca i qui ho fa. -Sense intermediaris econòmics, la qual cosa permet als petits productor no perdre marges de benefici. -En comunicació directa amb el consumidor, permet que el productor tingui l’oportunitat d’explicar el mètode d’elaboració, per tal que el client pugui conèixer el valor que conté, alhora que el consumidor pot saber de primera mà què és el que està comprant. -Periodicitat, la continuïtat en el temps i la celebració estable permet que l’esdeveniment adquireixi una identitat pròpia Per animar el mercat, s’ha comptat amb l’animació del grup SAC-Espectacles que ha fet un espectacle per a infants.