Produqte, primer saló d'alimentació de Qualitat i Proximitat

L'alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha assistit avui a la presentació del primer saló de l’Alimentació de Qualitat i de Proximitat Produqte, que se celebrarà en el marc de la propera edició de la Fira Agrària de Sant Miquel 2010 de Lleida.

"Treballar el tema de l'alimentació de qualitat i proximitat és una necessitat del mercat una necessitat que hem de cobrir i a la qual aquesta fira respon, ha destacat l'alcalde i president de Fira de Lleida, Àngel Ros, que ha posat com a exemple l'èxit del mercat de l'Hort a Taula que se celebra un cop al mes a la plaça de Sant Joan. Arxiu de so Àngel Ros1.

Aquest saló, on s'hi  exposaran i vendran productes alimentaris de qualitat i de proximitat, està adreçat al consumidor final. L'organització del saló està coordinada entre Prodeca, Diputació de Lleida i Fira Sant Miquel.

En aquesta primera edició hi participaran 62  expositors i es duran a terme 26 activitats culinàries, tallers de cuina per a nens, tasts de vi, aigua i oli i conferències sobre l'etiqueta a taula, entre d'altres activitats.

A la fira hi haurà una zona preferent dedicada a LQ i les empreses / productes acollits a aquesta marca. Els expositors podran vendre producte directament, oferir degustacions en el seu estand i participar en l’aula d’activitats. Entre les activitats adreçades al públic visitant destaquen la presentació de producte i show cooking, a càrrec de diferents cuiners de prestigi, entre els quals la cuinera Najat Kaanache d'El Bulli, Isma Prados o els lleidatans Xixo Castanyo, l'Alex del Restaurant D-Vinis o Albert Gastó.

Per als professionals es faran seminaris i xerrades sobre comercialització directa i experiències en circuit curt així com presentacions institucionals.

El conseller d 'Agricultura Joaquim Llena ha presidit la presentació pública del saló, conjuntament amb el president de la Diputació de Lleida, Jaume Gilabert, el vicepresident de la Cambra de Comerç i l'alcalde i president de Fira de Lleida, Àngel Ros.