Àngel Ros: “La Fira de l'Oli de les Garrigues és molt important pel lideratge agroalimentari de les Terres de Lleida”

L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, acompanyat del primer tinent d’alcalde de l’Ajuntament de les Borges Blanques i gerent de la Fira de l’Oli, Xavier Gispert, i del President del Consell Comarcal del Segrià, Ricard Pons, ha visitat aquesta tarda la 14a edició de la Fira de l’Oli Verge de les Garrigues, esdeveniment que té lloc durant tot el cap de setmana a les Borges Blanques.

El paer en cap ha destacat, durant la seva visita, que aquest certamen “és molt important pel lideratge agroalimentari de Lleida” i que “la Fira de l’Oli i la qualitat dels productes que s’hi presenten simbolitzen l’evolució des de l’agricultura cap a l’alimentació de qualitat que s’està fent a les Terres de Lleida”. Inclou arxiu de so d’Àngel Ros.

El saló presenta enguany més de 40 marques diferents d’oli verge extra d’oliva arbequina, i s’esperen unes vendes aproximades d’uns 55.000 litres d’oli. La Fira compta en aquesta edició amb un total de 120 expositors, un 10% més que l’any passat i confia a superar els 60.000 visitants. El certamen, referència en el sector, aposta per la gastronomia i la qualitat alimentària, amb l’objectiu de consolidar-se com a referent de l’oli de qualitat verge extra i posicionar les Borges Blanques com la capital de l’oli verge de Catalunya.

Entre altres novetats del saló, s’ha de destacar l’agermanament amb altres productes tradicionals a la comarca com el pa de ronyó o la incorporació de l’oli entre els productes de cosmètica.

Durant els dies del certamen es realitzen tot un seguit d’activitats complementàries com una mostra gastronòmica de plats elaborats pels alumnes de l’Escola d’Hostaleria, xerrades sobre els beneficis d’aquest producte contra el càncer o la tercera Mostra de la Pedra. També participaran uns 40 pagesos a la carpa de venda directa de productes artesans.