1000 alumnes participen en els Tallers de cuina dels mercats municipals

1000 alumnes d’escoles de Lleida han participat dels Tallers de cuina als Mercats Municipals o de les visites guiades als Mercats ambulants i municipals de la ciutat organitzats per l’Institut Municipal de Mercats i Consum.

Finalitza d'aquetsa manera amb èxit la 3ª edició del Programa de Petits Gourmets 2010-2011. S’han realitzat de 20 sessions dels tallers de cuina “Avui no ha foc”; Endevina: a què sap?; i “Pares, això no m’agrada”, impartits per professors i alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida als mercats municipals de Ronda Flèming i Balàfia. L'activitat ha permès que  518 alumnes de 3r i 4rt de 12 escoles de Lleida s'introdueixin en el món de la gastronomia d’una manera senzilla, pràctica, interactiva i, sobretot, divertida.

Aquests Tallers de cuina organitzats per l’Institut Municipal de Comerç, Mercats i Consum formen part del Programa educatiu municipal “Educació a l’Abast” de l’Institut Municipal d’Educació i tenen com a objectiu habituar els infants en l’hàbit de l’alimentació saludable i equilibrada.

Amb aquest mateix objectiu i dins el mateix Programa “Educació a l’Abast”, l’Institut de Mercats també organitza visites guiades als mercats municipals de Ronda Fleming i Balàfia, amb la finalitat de familiaritzar els alumnes de primària amb aquestes formats comercial, en tant que espais de referència del producte fresc i de temporada. 409 alumnes de 10 escoles diferents han presenciat ,de la mà dels paradistes dels mercats, com manipulen els aliments (especejament de carns, elaboració d’hamburgueses, neteja dels peixos....) alhora que han estat testimonis de la importància del tracte humà i professional en les relacions comercials dels mercats.
Finalment, l’Institut també ha dut a terme visites guiades en els mercats ambulants de Lleida que han permès a als alumnes de primària de diferents escoles escoles de Lleida conèixer l’oferta comercial i tipus de venda d’aquests espais . A la pàgina web de l’Institut de Mercats es pot trobar més informació en relació als tallers i visites: http://mercatsiconsum.paeria.cat/