Àngel Ros: "Cal incidir en els mercats internacionals per evitar l'especulació financera amb els cereals"
Es presenten a Lleida els estudis "El cost dels pinsos com a factor crític del porcí català” i “Comprar paper, vendre cereal (2007-2011)”
L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha assistit a la presentació dels estudis “El cost dels pinsos com a factor crític del porcí català” i “Comprar paper, vendre cereal (2007-2011)” a càrrec, respectivament, de Josep Bernaus, tècnic del Sistema d’Informació Porcina (SIP) Consultors, i de Miquel Angel Bergés, cap d’Informació de Mercolleida. L’acte l'ha presidit el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, i s'ha celebrat a la seu del DAAR a Lleida.
El paer en cap ha assenyalat que en aquests treballs es veu molt clarament "que s'ha incidir en els mercats internacionals perquè un producte bàsic de l'alimentació com els cereals, part fonamental de la producció de carn, no siguin un producte financer amb el qual es pot especular".
"Hem de ser capaços d'introduir transparència en aquests mercats i de posar-hi limitacions perquè no es disparin els costos de la producció pel fet de ser un producte financer", ha dit l'alcalde. Ros ha afegit que la realització a Lleida d'estudis aprofundits sobre un sector tan bàsic de l'alimentació també demostra la vitalitat d'aquest sector.