La Fecoll porta l’Aplec del Caragol de Lleida a Burgos

La Fecoll ha portat la festa de l’Aplec del Caragol de Lleida a Burgos. La regidora Dolors Arderiu ha participat en l’acte de presentació que la Federació de Colles de l’Aplec ha fet aquest dilluns a la fàbrica de cervesa San Miguel de la capital burgalesa. L’acte institucional ha comptat amb la presència de diverses autoritats i representants del món de la gastronomia, l’empresa i la cultura local. Així, hi han participat diversos xefs de l’Associació de cuiners i rebosters de Burgos, interessats en la cuina de Lleida i en l’original format d’aquesta promoció gastronòmica.

S’ha de recordar que la festa lleidatana, que s’organitza al voltant de la cuina del caragol, està declarada Festa d’Interès Turístic Nacional i Festa Tradicional d’Interès Nacional. Algunes de les xifres que es barallen a l’Aplec són les 12 tones de caragols, més de 12.000 collistes de 100 colles i els 250.000 visitants.