La XVIII edició dels Porc d’Or premien tres explotacions lleidatanes

Lleida ha estat l’escenari un any més del lliurament dels premis de la XVIII edició des Porc d’Or, que en aquesta ocasió, han guardonat tres explotacions lleidatanes: Albiporc (Albi), Ramadera Ramon (Agramunt) i Granja Casañé (Almacelles). Catalunya ha estat, amb 18 distincions i un nou rècord, la comunitat autònoma que ha liderat la llista de premiats, seguida d’Aragó, amb 11 distincions. L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha destacat que el sector agroalimentari és capdavanter, sent capaç d’exportar un 40% de la producció i innovant permanentment. L’alcalde ha remarcat que l’economia de Lleida és més estable ja que està basada en l'agroalimentació. De fet, el paer en cap ha incidit en quatre sectors bàsics com són el porc, la fruita, l’oli i el vi.

Per a Ros la producció, la innovació i la incorporació de la ciència i la tecnologia per part dels productors és el que garanteix el seu futur. En la seva intervenció, ha afirmat que la producció és el que quedarà en els països i que aquest territori compta amb una producció d’excel·lència, gràcies a la dedicació del sector, encara que s'ha de treballar la variable dels costos de la matèria prima. I ha afegit que per posar en valor aquest element, la producció, aquests guardons premien, entre altres, productivitat.

L'IRTA, del Departament d'Agricultura de la Generalitat de Catalunya, organitza els Premis Porc d'Or amb la col·laboració de Pfizer Salut Animal i l'Ajuntament de Lleida, com a coorganitzadors. El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha presidit l'acte, conjuntament amb l'alcalde, al qual han assistit la directora general de Recursos Agrícoles i Ramaders del Ministeri de Medi Ambient, i Medi Rural i Marí (MARM), Margarita Arboix, el director general de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Josep Maria Monfort, el director general d’Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i la directora dels Serveis Territorials del Departament a Lleida, Cristina Bosch, han participat en el sopar de gala amb motiu del lliurament de premis de la XVIII Edició dels Premis Porc d’Or, que organitza l’IRTA, del Departament, amb la col·laboració de Pfizer Salut Animal i l’Ajuntament de Lleida.

El sopar, en què també ha participat el director general de Pfizer Salut Animal, Juan Carlos Castillejo, empresa co-organitzadora dels premis des de 2003, ha comptat amb l’assistència de prop de 600 persones, entre professionals del sector i autoritats.

En l’edició d’enguany d’aquests guardons, Catalunya, amb un total de vuit granges premiades, cinc de la demarcació de Barcelona i tres de la de Lleida, ha encapçalat, un any més, la llista de premiats, amb 18 estatuetes (7 d'or, 6 de bronze, i 5 de plata), quinze de les quals han anat a parar a les comarques barcelonines i tres a les de Lleida. Optaven com a nominades als premis Porc d'Or en aquesta edició 77 explotacions de porcí de tot l’Estat espanyol.

També el Premi Especial "Porc d'Or a la Màxima Productivitat" ha anat a parar a Barcelona, concretament a La Granja El Clos, de l'empresa El Clos S.C.P., a la localitat de Santa Cecília de Voltregà, amb una mitjana de 32,36 garrins deslletats per truja i any, fet que suposa un nou rècord en aquests premis. Aquesta granja, que ja va recollir aquesta mateixa distinció el 2009, suma també dues estatuetes d'Or, una en Productivitat Numèrica i una altra en Nascuts Vius.

Els grans protagonistes de la nit

La protagonista de la nit ha estat La Granja El SAS, de la localitat de Candasnos (Osca), que ha recollit el Premi Especial "Porc d'Or Diamant" 2011, una explotació de nova construcció i que actualment compta amb 2.621 truges reproductores. A més del seu primer Porc d'Or de Diamant, La Granja El SAS ha rebut un Bronze per Nascuts vius (mitjana de garrins nascuts vius per part) i un Or per Productivitat Numèrica (garrins deslletats per truja productiva i any), criteri aquest últim pel qual ja va ser distingida el 2010 amb el premi a la Màxima Productivitat. És la tercera vegada, en les 18 edicions dels Premis Porc d'Or, que la província d'Osca es fa amb el Diamant, sent l’últim cop l'any 2003.

El Premi Especial de l'IRTA a "Sanitat, Medi Ambient, i Benestar Animal", instaurat el 2007, ha viatjat per segon any consecutiu a Castella la Manxa, en aquest cas a Ingapor S.L. de l'empresa Afrivall-Vall Companys Grup, a la localitat de Bonete (Albacete). Es tracta d'una granja amb 2.753 reproductores totalment adaptada a la normativa de Benestar Animal (RD 1135), d'obligat compliment a partir de l'1 de gener de 2013. Segons l’opinió del jurat dels premis, "un model a seguir per les impressionants mesures de bioseguretat amb què compta i pel seu esforç i compromís amb la sanitat, el medi ambient i el benestar animal, sobretot en un moment en què, com l'actual, el sector porcí estatal manté una contrarellotge per adaptar-se a l'exigent normativa comunitària en matèria de benestar animal".

Disset anys de reconeixement a l'excel·lència en la producció porcina

L'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) va crear els Premis Porc d'Or l’any 1994 amb l'objectiu de reconèixer el treball d'aquelles explotacions de porcí que, gràcies a la seva professionalitat i esforç i a la utilització de les millors tècniques de producció són capaces de superar els nous reptes, que contínuament apareixen en aquesta activitat econòmica, actuant com a puntes de llança del sector porcí de l’Estat.

Els premis Porc d'Or es concedeixen cada any entre les granges que a nivell estatal remeten periòdicament les seves dades al Banc de Dades de Referència del Porcí Espanyol (BDporc), atenent els criteris de nombre de nascuts vius, taxa de parts i productivitat numèrica. Les granges aspirants pertanyen a diferents categories, establertes en funció del nombre de truges en l'explotació (1a fins a 125 truges, 2a de 126-375, 3a de 376 a 750; 4a de 751 a 1.500, i 5a més de 1.500 truges).

En aquesta edició, el nombre de granges analitzades ha estat de 660, amb una mitjana de 816 truges per granja i un total de 538.560 reproductores, el que representa aproximadament el 25% del cens estatal.

Avui dia, en la seva XVIII edició, els premis Porc d'Or, no només estan consolidats, sinó que constitueixen tot un referent per a les empreses i granges de porcí de l’Estat, que veuen en ells un reconeixement a l'excel·lència en el treball.