La Corona del Rei converteix el Castell del Rei - la Suda en una terrassa on gaudir de la gastronomia lleidatana
'Pop up' gastronòmic amb la participació d'onze establiments de Lleida que conformen un "restaurant efímer en el lloc més etern de Lleida", en paraules de l'alcalde de Lleida, Àngel Ros
L'alcalde de Lleida i president del Consorci del Turó, Àngel Ros, ha presidit aquesta tarda la presentació del Pop Up gastronòmic que sota el títol "Corona del Rei" permetrà degustar 15 especialitats d’establiments lleidatans durant la primera quinzena del mes de juliol a la terrassa del Castell del Rei- La Suda.
El menú d'aquest Pop Up gastronòmic tindrà un preu de 30 euros i l'elaboraran els cuiners Albert Gastó i Julio Barbé. La direcció d'aquesta experiència gastronòmica corre a càrrec de Montse Sainz de la Maza.
El paer en cap ha remarcat que l'activitat la Corona del Rei "combina el nostre patrimoni més preuat amb la visió millor de les Terres de Lelida i la gastrononia derivada de la qualitat alimentària". Ros ha expressat que aquesta activitat suposa "un restaurant efímer en el lloc més etern de Lleida" i ha desitjat que sigui "un mirador de Lleida que apart de mirar al Pirineu i la plana mira cap a la qualitat agrària i la gastronomia". Tall de veu alcalde Àngel Ros
Participen en el Pop Up gastronòmic els establiments Ambrosia, Tòfol, Bellera, Portón, Grèbol, Clasca, Gilda, Refugi Bonaigua Baqueira, Tugues, D-Vinis i Les Paul. Rissotto, “ensaladilla” rusa, anxoves, calamars, garotes, amanida de tomàquet i tonyina, braves, “gildas”, “migas” , i “ajoblanco” són alguns els plats d’aquest menú de tapes que inclou 15 plats. La pastisseria Tugues elaborarà les postres.