El Gremi de Forners reparteix 3.000 llesques de pa amb oli per promoure el pa de pagès català
Aquest pa, que es troba en 86 punts de venda de la demarcació lleidatana, ha rebut recentment el reconeixement europeu d’indicació geogràfica protegida (IGP)
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida ha repartit aquest dissabte 3.000 llesques de pa amb oli per promoure el pa de pagès català. Aquest pa ha rebut recentment el reconeixement europeu d’indicació geogràfica protegida, IGP, pel que s’inclou en el registre de productes agrícoles i alimentaris de qualitat de la comissió Europea. El tinent d’alcalde Rafael Peris ha acompanyat el Gremi en aquesta acció per donar-hi suport, amb diversos regidors de la corporació municipal. Peris ha indicat que les activitats promocionals que fan del seu pa, així com d’altres productes de proximitat com l’oli de la denominació d’origen Garrigues, ajuden a la dinamització econòmica i comercial del sector i ha afegit que l’acollida dels consumidors està sent molt positiva davant les bones xifres que presenta el Gremi.
El reconeixement europeu és la culminació d’un procés que el Gremi de Forners va iniciar l’any 2009, amb la col·laboració del Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Gardeny, quan la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers va sol·licitar formalment al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural la creació d’aquesta IGP.
El president del gremi, Manel Llaràs, amb el president del Consell Regulador de l’IGP, Jordi Morera, ha comentat algunes dades, com que s’han consumit 290.000 pans de pagès de mig quilo i 90.000 pans d’un quilo a la demarcació de Lleida des del passat mes de juny fins al febrer. Segons ha apuntat, això suposa 850.000 euros. Llaràs ha assegurat que el fet de treballar per aquest reconeixement oficial d’IGP ha significat un augment del 20% de les vendes. A les comarques lleidatanes, hi ha 41 forners, amb 86 punts de venda, que venen el pa de pagès català, el que representa un 22% del total de forners, i també un 22% del total de vendes d’aquest pa a Catalunya.
La degustació del pa amb oli de la DO Garrigues es pot fer durant tot el dia en dos punts de la ciutat, la plaça Sant Francesc –on s’ha fet l’acte central- i a la plaça de Ricard Vinyes.