El restaurant Lola promou la cuina lleidatana amb productes de proximitat
Fèlix Larrosa assisteix a l’acte promocional d’aquest establiment, que s’inclou en el projecte del Codi de Bones Pràctiques de la Gastronomia Lleidatana impulsat per Turisme de Lleida
El regidor de Turisme, Fèlix Larrosa, assisteix aquesta nit a l’acció promocional del restaurant Lola de Lleida en què pretén difondre les virtuts de la cuina lleidatana elaborada amb productes de proximitat. Lola és un dels establiments que s’ha adherit al projecte de Codi de Bones Pràctiques de la Gastronomia Lleidatana impulsat per Turisme de Lleida. Aquest document, al qual estan vinculats una seixantena d’empreses i entitats del sector agroalimentari del territori, té com a objectiu el compromís unitari per la qualitat de la gastronomia de Lleida.
El sopar de presentació del productes de proximitat estarà presidit pel conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, i es farà al mateix local, situat a l’avinguda Rovira Roure, 41. El restaurant inclou una carta i menús amb productes de qualitat i de proximitat, que ofereixen els ramaders i pagesos lleidatans, contribuint així al sector agroalimentari.
El Codi de Bones Pràctiques pretén situar la gastronomia lleidatana en un alt nivell, prioritzant l’ús de productes de la terra i de temporada i fomentant la cuina saludable. És l’eina de treball que permetrà les empreses i entitats treballar en una única direcció per incrementar les capacitats individuals i assolir l’èxit col·lectiu, establint un sistema d’aliances i cooperació entre el sector públic i el privat.