Lleida, exemple d’innovació en promoció gastronòmica al Basque Culinary Center de San Sebastián

El tinent d’alcalde i regidor de Turisme, Fèlix Larrosa, ha participat avui en la jornada “Creación e Innovación en Turismo Gastronómico”, celebrada al Basque Culinary Center de San Sebastián, on s’ha tractat de les noves tendències en el turisme gastronòmic. El president de Turisme de Lleida ha presentat la Skrt Fest “com un cas d'èxit i innovador en la promoció de la gastronomia vinculada a l’art, el patrimoni, la música i el barri antic de la ciutat, posant el focus en la gastronomia com a valor de posicionament turístic”.

En el decurs de la trobada, Larrosa també ha exposat l’experiència del Codi de Bones Pràctiques elaborat per Turisme de Lleida –actualment compta ja amb l’adhesió de 100 empreses-  “com a eina de discriminació positiva a favor de la cooperació pública i privada i com a element de promoció dels productes locals”.

En la jornada han participat el director general de Turisme de la Comunitat Valenciana; l'alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, i la tinent d'alcalde de Segovia, Claudia de Santos. La trobada s’ha dividit en dues taules rodones, en la primera de les quals ha comptat amb la participació del tinent d’alcalde i regidor d’Urbanisme de l’Ajuntament de Vitòria, Miguel Garnika; Juan José Domínguez, director del departamento de Desarrollo externo del Consorcio de Turismo de Sevilla, i Francisco Fabelo, consejero de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote.

Els ponents de la jornada d’avui han visitat el Basque Culinary Center i la facultat Universitària de Gastronomia adscrita a la Universitat de Mondragon,  inaugurada l'any 2011.