Mercolleida i la Llotja de Bellpuig presenten el projecte MONCUN per ajudar al sector cunícula a fixar preus

Mercolleida i la Llotja de Bellpuig han presentat avui el projecte comú MONCUN, un instrument que ha de servir per ajudar al sector, tant de producció com a la indústria, a fixar el preus del conill d’una manera que reflecteixi la realitat del mercat de forma transparent i fiable.

MONCUN és el resultat de la col·laboració i de la suma d’esforços entre la Llotja de Bellpuig i la Llotja Agropecuària Mercolleida: la primera aportaria el seu coneixement i experiència d’anys com a mercat estatal del sector cunícola i la segona contribuiria amb els coneixements tècnics que l’han convertit en el primer mercat del sector porcí a nivell estatal i un dels més reconeguts a nivell europeu.

El punt de partida d’aquest projecte és la constitució d’una Taula de Preus formada pels operadors del sector cunícola governada per una Junta de Govern formada per dos representants del ram comprador, dos del ram venedor i pels directors gerents de les Llotges de Bellpuig i Mercolleida. La taula de preus tindria com a funció i responsabilitat fixar el preu orientatiu del producte o productes a cotitzar pel mercat en origen i entre les seves atribucions figurarien el vetllar per la transparència de tot el procés, per la seva operativitat i per la defensa de la utilització per part del sector. Ara comença un període de temps que es dóna per tal de realitzar contactes i reunions per acabar de perfilar com i qui ha de formar part d’aquest Taula de Preus, marcant com a data límit el dia 29 de maig, en què es tornaran a reunir tots en aquest cas a la seu de Mercolleida i d’on hauria de sortir constituïda aquesta Taula per començar a operar la setmana següent.
A la presentació hi ha assistit Ramon Torres, vicepresident de la Llotja de Bellpuig, el gerent de Mercolleida, Francesc Ollé i el Director General d’Agricultura, Alimentació, Qualitat i Indústries Alimentàries, Domènec Vila.