MOS Sant Miquel reforça el seu posicionament com a cita gastronòmica de la tardor a Lleida

MOS Sant Miquel ha tancat aquest diumenge la seva segona edició en el nou format després de tres dies d’activitat al recinte de Fira de Lleida, coincidint amb les Festes de la Tardor. La cita ha reunit 90 estands i una programació de més de 50 activitats al voltant del producte agroalimentari, la gastronomia i la cultura alimentària.

Del 25 al 27 de setembre, la fira ha reforçat especialment la presència del producte del territori i la connexió entre productors, restauració i ciutadania, donant continuïtat al model estrenat el 2025 amb l’objectiu de projectar Lleida com un gran aparador agroalimentari de Catalunya.

La regidora de Promoció de la Ciutat de l’Ajuntament de Lleida, Pilar Bosch, ha celebrat el pas endavant de Fira MOS, que consolida la seva evolució com el gran esdeveniment gastronòmic de la ciutat de Lleida. “Forma part d'aquesta nova estratègia de model firal que volem per a la ciutat de Lleida, que advoca per la professionalització de cada una de les fires que tenim. Volíem que la  Fira de Sant Miquel, que coincideix també amb les Festes de la Tardor de la ciutat de Lleida, fos una fira lúdica, d’oci, que ens servís com a altaveu del que és la marca d'origen dels nostres productors, de la nostra Horta de Lleida, d'aquest petit paradís al voltant de la nostra ciutat de 19.000 hectàrees. Són molts petits productors que fan molt bé la seva feina i que gràcies a una molt bona xarxa també de restauradors arriben els nostres plats amb encara més categoria”, ha explicat Bosch.

“Hem volgut aconseguir que la gent vingués a visitar, també vingués a comprar cotxes, evidentment, amb molt bones xifres de resultat, però que sobretot vinguessin a tastar qui som, com som, i que a través de la nostra gastronomia es pugui explicar també la nostra identitat”, ha plantejat la regidora. A més, ha destacat iniciatives com les Gastropadrines, “perquè grans xefs de Lleida amb les seves padrines o padrines d'altres reinventin les receptes de tota la vida” i els segells de qualitat, impulsats per posar en valor els productes i la restauració de Lleida, com el que ha posat en marxa Lleida Turisme amb el nom GastrOrigen. L’estand de la Paeria a la Fira també s’ha plantejat com un espai aglutinador de la potència agrària i gastronòmica de la ciutat, amb una superfície de 600 m² dissenyada a partir dels eixos basats en el producte i la terra; la memòria i la tradició; la restauració i el talent; i la innovació i el futur.

Des de la Diputació de Lleida, s’ha posat de manifest la consolidació de la Fira MOS – Sant Miquel com un aparador de tot allò que Lleida pot aportar en matèria agroalimentària: producte de qualitat, productors compromesos i restauradors que donen el prestigi necessari. La marca gastronòmica Gust de Lleida constata que Lleida, Pirineu i Aran estan preparats per liderar i convertir-se en referents en matèria agroalimentària. L’estand de la Diputació ha acollit 21 demostracions gastronòmiques amb productors i restauradors del territori, amb ple absolut i visites dels clubs esportius que formen part del patrocini Esport amb Gust de Lleida.

La Generalitat de Catalunya ha refermat el seu compromís amb la Fira MOS de Lleida com a aparador de referència de la gastronomia catalana i del producte de proximitat. La fira ha posat en valor la qualitat i l’excel·lència del sector agroalimentari de les terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran, i reforçat el vincle entre productors i consumidors. En aquest context, cal continuar apostant per la diferenciació, la qualitat, la traçabilitat i el valor afegit dels aliments catalans, així com donar suport als agricultors, ramaders, pescadors i a tota la cadena agroalimentària. Per primera vegada, el Departament d’Agricultura ha participat a la fira sota la marca IMPLICAT, una iniciativa que promou una compra més conscient i compromesa amb el producte de proximitat. Perquè escollir producte català és donar suport als productors, al territori i a una cadena de valor que genera riquesa i oportunitats arreu del país.

El president de la Cambra de Comerç de Lleida, Jaume Saltó, ha valorat positivament l’evolució de Fira MOS i ha destacat que aquesta segona edició consolida el nou model firal vinculat a la gastronomia, el producte de proximitat i el potencial agroalimentari del territori. “Aquesta segona edició consolida Fira MOS com una fira centrada en la gastronomia, el producte de proximitat i tot el potencial agroalimentari que tenim a Lleida. Des de la Cambra creiem que la decisió de separar la vessant més gastronòmica i ciutadana de la fira professional, representada per Agrobiotech, ha estat encertada i que estem avançant en la bona direcció”.

Pel que fa al Saló de l’Automòbil, ha destacat les bones dades registrades i la seva progressiva consolidació com a esdeveniment de referència. “Les dades són molt positives, amb una quantitat important de vehicles venuts. El Saló de l’Automòbil s’està consolidant com un saló de referència, especialment pel que fa al vehicle nou”.

Saltó també ha reafirmat el compromís del Patronat amb aquest model i amb la continuïtat dels diferents esdeveniments. “Des del Patronat seguirem treballant per consolidar tant Fira MOS com el Saló de l’Automòbil i, evidentment, Agrobiotech. Aquesta alineació estratègica, separant la fira professional de la fira més orientada a la ciutadania, està demostrant que funciona i està sent un èxit”, ha conclòs.

Eduard Martín, director de Fira de Lleida, ha destacat les bones sensacions de tots els expositors i el públic assistent:  “Quan posem en un mateix espai productors, restauradors, cooperatives, empreses i consumidors, no només generem activitat firal, sinó que activem tota una cadena de valor. MOS Sant Miquel ha de servir per donar més visibilitat al producte del territori, afavorir-ne el consum, generar oportunitats i reforçar Lleida com un territori agroalimentari capaç de competir, innovar i créixer.”

Quatre espais per descobrir el producte i la gastronomia

Tastos, showcookings i demostracions gastronòmiques han vertebrat la programació dels quatre principals espais de MOS Sant Miquel.

A l’espai de Gust de Lleida, impulsat per la Diputació de Lleida, cuiners, productors i elaboradors han mostrat la diversitat gastronòmica de les comarques lleidatanes a través de productes com la pera, el corder, la mel, els formatges, els vins o l’oli. Entre les propostes, hi han participat professionals com Sergi de Meià, Mercè Camins, Pep Nogué, Gonçal Ferreruela o Àngel Esteve.

La Generalitat de Catalunya ha centrat la seva programació en la divulgació del sistema agroalimentari català, amb continguts vinculats a la venda de proximitat, les DOP i IGP, la producció ecològica i integrada o el cooperativisme. Propostes com Tasta les cooperatives o Les Gastrosàvies han connectat producte, sostenibilitat i patrimoni culinari.

La DOP Les Garrigues ha situat l’oli d’oliva verge extra al centre del seu espai, combinant tastos professionals i divulgatius amb demostracions gastronòmiques. Entre les activitats s’han desenvolupat tastos del Panel de Tast Oficial d’OOV de Catalunya i diferents showcookings per mostrar la versatilitat de l’oli a la cuina.

Per la seva banda, l’Ajuntament de Lleida ha posat el focus en la restauració local i la transmissió de la cuina tradicional. Un dels eixos destacats ha estat Gastropadrines, una proposta intergeneracional que ha reunit professionals de la restauració i dones coneixedores de receptes i sabers de la cuina popular.

MOS Sant Miquel i el Saló de l’Automòbil, novament al mateix recinte

MOS Sant Miquel ha tornat a compartir el recinte firal amb el Saló de l’Automòbil de Lleida, mantenint així la convivència de les dues propostes durant les Festes de la Tardor.

El Saló de l’Automòbil ha comptat enguany amb 20 concessionaris, que han presentat una àmplia oferta de vehicles i novetats del sector. El certamen ha tancat l’edició amb més de 176 vehicles venuts i amb un volum de negoci de més de 6 milions d’euros una xifra que permet dimensionar l’activitat comercial generada durant els tres dies de fira.

Un punt de trobada entre producció, restauració i ciutadania

La participació conjunta de productors, cooperatives, figures de qualitat, restauradors, cuiners, gremis i entitats ha reforçat MOS Sant Miquel com un espai de connexió entre els diferents agents del sector agroalimentari i la ciutadania.

Amb aquesta segona edició, MOS Sant Miquel referma el camí iniciat el 2025 i ja posa la mirada en la pròxima convocatòria, amb l’objectiu de continuar consolidant-se com una cita gastronòmica clau del territori i com un aparador del potencial agroalimentari de Lleida, dels seus productes i de les persones que els fan possibles.