El alcalde Larrosa reivindica la fortaleza del sector porcino y la experiencia y conocimiento de Mercolleida

El alcalde de Lleida y presidente de Mercolleida, Fèlix Larrosa, ha destacado la importancia estratégica del sector porcino para la economía estatal, catalana y, especialmente, leridana en el acto para entregar los XV premios Pronosporc. Larrosa ha puesto en valor la contribución del sector porcino al posicionamiento internacional de "nuestra carne", garantizando bioseguridad y sanidad animal. Y ha pedido confianza en la experiencia y el conocimiento de Mercolleida, el palco de referencia europea para los precios del cerdo, que estos días está respondiendo ante la crisis de la peste porcina africana (PPA).

El alcalde ha recordado que Mercolleida está jugando un papel clave y de liderazgo en la gestión de esa situación. "La rapidez con la que se ha afrontado la crisis y las medidas aplicadas contribuirán a acelerar su resolución", ha afirmado, garantizando la solvencia y el trabajo de la institución para encarar la incertidumbre.

Larrosa ha reconocido que se han tenido que tomar decisiones difíciles, como la bajada de precios, para priorizar la salida de los animales de los mataderos, insistiendo en la necesidad de una escucha activa y continua hacia el sector. "Estamos a su disposición para ayudar, dialogar y encarar con garantías esta crisis", ha remarcado. Y ha añadido que el reto actual se superará con la colaboración de los distintos agentes implicados.

El alcalde también ha destacado el papel que jugó el sector porcino y alimentario en la Feria Agrobiotech y ha agradecido la labor de los miembros de la junta y el consejo de administración de Mercolleida.

Por último, ha querido transmitir un mensaje claro a la ciudadanía para que siga consumiendo producto porcino como forma de apoyar al sector ya la economía catalana y estatal.

Larrosa ha felicitado a los premiados y ha subrayado que "cada reconocimiento lleva implícito el trabajo de calidad que caracteriza al sector".

El acto de entrega de premios ha contado con la presencia del conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, quien ha subrayado el liderazgo, la profesionalidad y responsabilidad del sector, y ha enviado un mensaje de confianza ante la situación actual de la PPA. Ordeig ha asegurado con coordinación y colaboración "nos saldremos" y que hay que pensar en el modelo de futuro del sector para seguir siendo referencia mundial.

Ganadores de los Pronosporc 2025

Los premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España partiendo de las reuniones del mercado porcino que cada semana tienen lugar en las instalaciones de Mercolleida. Por categorías, los galardonados de esta edición, que se ha celebrado en el Palacio de Congresos la Lonja de Lleida, son:

Cerdo de Engorde

Premio PronosPorc Oro: Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación.

Premio PronosPorc Plata: Federico Beltrán, de Famadesa.

Premio PronosPorc Bronce: Genís Borralleras, de Ral de Avinyó.

Cochinillo: Premio PronosPorc Oro: Josep Ma Cortasa, de Ganadería Cortasa.

Verra: Premio PronosPorc Oro: Llorenç Casals, de Ganados Casals.

Mercolleida y los premios Pronospoc

Las cotizaciones de porcino que cada semana establece Mercolleida en sus diferentes categorías (cerdo de engorde, cochinillo y verra) son el resultado de reuniones semanales donde los productores y mataderos o comercializadores más representativos del sector porcino español aportan sus conocimientos sobre la situación del mercado para que Mercolleida pueda establecer la cotización semanal que mejor refleje. Estas cotizaciones son utilizadas como precio de referencia para más del 90% de las compras y ventas de cerdos que se realizan en España y, en el caso del cerdo de engorde, es la referencia europea del precio español. Es por este motivo que Mercolleida fue reconocida en 2023 como Lonja de Referencia estatal del mercado porcino y también de otros sectores como el de los cereales. Desde entonces, Lonja Agropecuaria Mercolleida SA forma parte del registro nacional de lonjas de referencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Para elegir a los ganadores de Pronosporc, los miembros de las Juntas de Precios entregan cada semana a Mercolleida el pronóstico de la cotización con la que creen que terminará la sesión. Quienes durante las 52 semanas del año han acertado en más ocasiones acaban siendo los galardonados.