Inicio de la campaña del Roscón de Reyes en la ciudad
El alcalde, Fèlix Larrosa , y la teniente de alcalde, Cristina Morón , han visitado el Antiguo Horno J. Martí, en el Secà de Sant Pere
El alcalde, Fèlix Larrosa , y la teniente de alcalde, Cristina Morón , han visitado el Antiguo Horno J. Martí, en el Secà de Sant Pere
El alcalde, Fèlix Larrosa, y la teniente de alcalde, Cristina Morón, han visitado el Antiguo Horno J. Martí, en el Secà de Sant Pere, con motivo de la campaña del Roscón de Reyes en la ciudad. Con esta visita el Ayuntamiento quiere apoyar a los panaderos y pasteleros de Lleida en esta campaña navideña tradicional, una de las más relevantes del año para el sector.
Durante el encuentro, el alcalde y la teniente de alcalde han podido ver de primera mano la elaboración de los roscones, que este horno hace con levain , término francés que da nombre a la masa madre líquida, con la que elaboran todos sus productos.
El Antic Forn J. Martí repartirá este año unos 150 roscones. Este año pasado el horno se situó entre las 50 mejores del estado, junto a Papanbread, también de Lleida. Ambos recibieron la Estrella de la Panadería.
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El alcalde, Fèlix Larrosa, y la teniente de alcalde, Cristina Morón, han visitado el Antiguo Horno J. Martí, en el Secà de Sant Pere, con motivo de la campaña del Roscón de Reyes en la ciudad Descargar imagen original ©Ajuntament de Lleida
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L'alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d'alcalde, Cristina Morón, amb el forner Jordi Martí, al seu obrador Descargar imagen original ©Ajuntament de Lleida
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El forner Jordi Martí ha explicat a l'alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d'alcalde, Cristina Morón, com elabora els seus productes Descargar imagen original ©Ajuntament de Lleida
