CervisiaLleida tanca portes després de superar els 15.000 tastets

L'organització de CervisiaLleida, Fecoll i Grup Mahou San Miguel, valora molt positivament "l'èxit de la primera edició d'aquest saló cerveser" que avui tanca portes amb més 15.000 tastets de cervesa i diferents menges com caragols, fideuà, arros o coca de recapte. Xavier Pérez, president de la Fecoll explica "que tot i que el públic ha manifestat la seva satisfacció pel caràcter festiu de la mostra, entre tots hem rebut moltes idees i aportacions per millorar la CervisiaLleida de 2010", unes declaracions que confirmen la intenció de la Fecoll de mantenir aquest Saló en el calendari de Fira de Lleida. Pérez també ha explicat que "la coincidència de CervisiaLleida amb el Dia Sense Alcohol, que avui es celebra, ha mogut a l'organització a promocionar d'una manera especial, amb carteleria i animació, les varietats de cervesa sense alcohol de la mostra. Amb aquesta intenció, l'alcalde de Lleida, Àngel Ros, el director de Fira de Lleida, Oriol Oró i el president de la Fecoll, Xavier Pérez, han brindat amb cervesa 0,0. CervisiaLleida, Fita de la Cervesa, ha estat un aparador per conèixer diferents tipus de cervesa i, també, per combinar-les i degustar-les amb diferents plats com coca de recapte, fideuà, arrossos, fruits secs i, sobretot, caragols. L’entrada a la fira ha estat gratuïta i s’han ofert degustacions a diferents preus, segons la mida i el producte escollit. Pel que fa al programa d’activitats, el primer saló monogràfic de la cervesa de Lleida ha ofert tallers adreçats a professionals i altres adreçats al públic en general. Així, durant el cap de setmana s’han pogut fer tastos guiats de cervesa, tallers de com ha de servir-se la cervesa o un taller de cuina amb el conegut cuiner Isma Prados. Pel que fa als concursos, s’ha celebrat una cursa de cambrers i un concurs de tiratge de cervesa. La música ha anat a càrrec de les formacions October Orquestra i Pixie&Dixie i els sortejos i l’animació han estat presents durant els tres dies de fira. Altres activitats rellevants han estat els diferents audiovisuals que s’han pogut visionar a la zona de formació. Unes cintes sobre la història i l’elaboració de la cervesa, entre d’altres. Així doncs, CervisiaLleida tanca portes amb un balanç positiu i en espera de la propera edició.