Nova edició del Mercat “De l’Hort a Taula” amb noves i variades activitats

El "Mercat de l’hort a taula”, organitzat conjuntament per la regidoria de Medi Ambient i la regidoria de Comerç, Mercats i Consum, es celebrarà el proper diumenge 5 de setembre a la Plaça Sant Joan durant tot el matí.

Aquesta edició acollirà una mostra d’hortalisses tradicionals de les terres de Lleida, on es podran degustar diferents varietats de tomàquets tradicionals, entre altres hortalisses. La degustació, organitzada per l’associació Slowfood, pretén donar a conèixer les varietats d’hortalisses cultivades tradicionalment a diversos indrets de la província i potenciar-ne el seu cultiu i consum. Arxiu de so de Dolors Arderiu.

El Mercat “De l’Hort a Taula” es continuarà organitzant el primer diumenge de cada mes fins a finals d’any. De cara a les properes edicions es realitzaran altres tallers, com la preparació d’olis i vinagres aromatitzats, una degustació de formatges i un tast d’olis.

En aquest mercat, que es va consolidant poc a poc, es pot trobar una àmplia selecció de productes locals de les terres de Lleida. Els seus objectius són, per una banda, oferir un lloc de venda als pagesos i elaboradors del territori i, per l’altra, donar a conèixer els productes agraris de les proximitats i sensibilitzar la població sobre els valors de l’agricultura i l’alimentació. Els productes que s’hi poden trobar són vins, melmelades, conserves, oli, formatge i derivats làctics, fruita i verdura, fruits secs, carn i embotits i mels, entre altres.