El Mercat de l’Hort a Taula mostra l’excel·lència dels productes lleidatans

El Mercat de l’Hort a Taula s’ha celebrat aquest diumenge amb la voluntat de mostrar als consumidors l’excel·lència dels productes lleidatans. La tinenta d’alcalde Dolors Arderiu i el regidor de Medi Ambient i Horta, Josep Barberà, han visitat aquest matí el mercat i han defensat la producció de proximitat. Barberà s'ha referit a l'objectiu que precisament persegueix aquesta iniciativa: donar a conèixer els productes que es fan "a casa nostra" i facilitar el contacte directe entre productor i consumidor. Per això, ha realçat la qualitat i la garantia que ofereixen els productes locals, tant de l’Horta de Lleida com de la resta del territori lleidatà.

El mercat compta amb 24 paradistes que van rotant el producte que ofereixen d’acord a la temporada. Dolors Arderiu ha explicat que aquesta alternança dels aliments és la millor manera de veure que aquest és un espai on es donen a conèixer els productes de la terra, pel que canvien en funció de l’època de l’any i dels productes de temporada.

El Mercat de l’Hort a Taula torna té lloc cada primer diumenge de mes a la plaça Sant Joan. Aquesta iniciativa és una activitat ja consolidada, que té dos objectius principals: oferir un lloc de venda als pagesos i elaboradors lleidatans i donar a conèixer els productes agraris de proximitat, sensibilitzant la població sobre els valors de l’agricultura i l’alimentació.

El mercat compta amb 24 paradistes, que ofereixen productes com ara vins, conserves, oli, formatge i derivats làctics, fruita i verdura, dolços, carn i plantes aromàtiques, entre altres.