Tast solidari “pinxos & vins”, amb Víctor Nicolau, en benefici de la Fundació Àngel Olaran

L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, assistirà aquesta nit al tast solidari “pinxos & vins”, que el cuiner Víctor Nicolau oferirà en benefici de la Fundació Àngel Olaran. El lleidatà, únic cuiner català que sortirà de la primera promoció del nou Basque Culinary Center, de la Universitat de Mondragón de Sant Sebastià, torna a la ciutat per col·laborar amb aquesta iniciativa benèfica abans d’iniciar els seus estudis universitaris de gastronomia.

240 comensals podran degustar el sopar de pinxos que prepararà Víctor Nicolau, qui estarà acompanyat del seu cap al restaurant Batzoki d'Erenteria, Inaxio Gezala, i d’altres amics. La tinenta d’alcalde Montse Parra i els regidors Fèlix Larrosa, Dolors Arderiu i Txema Alonso també s’han sumat a aquesta proposta solidària, que es farà al restaurant El Mirador dels Camps Elisis, que ha cedit les seves instal·lacions per celebrar aquest acte.

Aquest dissabte, el paer en cap va rebre el cuiner lleidatà a la Paeria, acompanyat de Montse Parra i Fèlix Larrosa, i va agrair-li la seva aportació en el tast solidari, així com la de totes les firmes i entitats gastronòmiques implicades. Notícia relacionada