30 anys de Saint Honoré a Lleida
El dolç, d’origen francès, va ser introduït a la ciutat gràcies a la Pastisseria Pons
El dolç, d’origen francès, va ser introduït a la ciutat gràcies a la Pastisseria Pons
L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, acompanyat dels tinents d’alcalde Rafael Peris i Montse Mínguez, s’han atansat aquesta tarda a la Pastisseria Ponts per celebrar conjuntament amb els seus propietaris el 30è aniversari de la introducció del Saint Honoré a Lleida.
El Saint Honoré és un pastís d’origen francès que va ser introduït i adaptat a la nostra ciutat per part de d’Andreu Pons, el fundador de la Pastisseria que porta el seu nom. Aquestes postres s’han difós arreu del territori, fins esdevenir unes postres arrelades i comercialitzades en molts establiments.
El paer en cap ha destacat “la alta qualitat de la pastisseria a Lleida”. Pel que fa al Saint Honoré, Ros ha remarcat que “és una de les postres més sofisticades i amb més tradició, que uneix diversos ingredients clàssics de la pastisseria”.
La demanda creixent d’aquest dolç ha provocat que la Pastisseria Pons, creada el 1958, hagi adaptat el seu procés artesanal a un procés mecanitzat, sense perdre la qualitat del producte i les seves característiques originàries.
Pons ofereix un amplia varietat de productes i serveis i especialitats dolces i salades que van des de la xocolateria, pastisseria, gelateria fins al servei de càtering.
Imatges relacionades
-
30 anys de Saint Honoré a Lleida -
30 anys de Saint Honoré a Lleida
