“Consum responsable. Lectura d’etiquetes alimentàries”, eina per redescobrir els productes que consumim

La Llar de Democràcia ha acollit aquest matí la tercera xerrada sobre consum responsable, organitzada per la Paeria i adreçada al conjunt de persones usuàries de productes alimentaris etiquetats. Aquestes xerrades formen part del Pla de Salut pública de Lleida i van dirigides especialment a la gent gran i als pares i mares d’infants d’edats compreses entre els 6 mesos i els 6 anys.

El curs té l’objectiu d’ajudar a conèixer el significat dels termes utilitzats en les etiquetes, així com els mecanismes publicitaris en relació a l’alimentació. A més, pretén informar dels additius alimentaris autoritzats per la Unió Europea, identificar els productes i saber-los col·locar a la piràmide d’alimentació i proporcionar eines per habituar-se a llegir les etiquetes en el propi benefici. Durant el transcurs del taller també s’ha explicat la importància que reben els productes de temporada i proximitat, i s’han enumerat alguns bons hàbits a l’hora de realitzar la compra diària.

La regidora de Participació Ciutadana, Gent gran i Voluntariat Sènior, Dolors Arderiu, ha donat la benvinguda als participants i ha recordat la importància que reben aquest tipus de xerrades per tal de trencar diversos mites alimentaris i mantenir l’atenció en el moment de la compra de productes. A més, ha afirmat que aquesta és una oportunitat idònia per aprendre a ser crítics amb allò que mengem diàriament sense oblidar la premissa qualitat-preu.

Aquests tallers de consum responsable s’aniran repetint durant l’any a les diverses llars municipals, les Escoles Bressol i les ludoteques que ho sol·licitin.