El catedràtic en Nutrició i Bromatologia Abel Mariné participa en el cicle La Ciutat del Futur

El catedràtic en Nutrició i Bromatologia Abel Mariné oferirà aquesta tarda la conferència “L'alimentació, salut i innovació alimentària”, dins del cicle La ciutat del Futur,Ciència o Ficció? que organitza l’Ajuntament de Lleida en col·laboració amb la Universitat de Lleida per donar a conèixer com la ciència i la tecnologia ens preparen per als reptes de la ciutat del futur. La xerrada tindrà lloc a les 19 h al Saló Víctor Siurana de l’Edifici de Rectorat de la UdL.

El Dr. Abel Mariner parlarà sobre els darrers avenços en innovació alimentària, així com dels aliments funcionals que han irromput en el mercat els darrers anys Mariné farà una valoració sobre la capacitat d’aquests aliments per resoldre les necessitats alimentàries de la població d’avui, i esbossarà quins són els reptes nutricionals per atendre les necessitats alimentàries futures.

Altres activitats previstes els propers dies d’aquest programa són la projecció de la pel·lícula “terra d’oportunitats” i tastet dels productes de l’Olivera, el dijous 11 d’abril, la projecció de la pel·lícula “La mesura de l’home” el 18 d’abril, i la conferència de l’investigador del CSIC, físic i matemàtic Antonio Turiel, sobre la problemàtica de la disponibilitat energètica (fracking, peak oil, etc), que tindrà lloc el 24 d’abril, entre altres activitats. Es pot consultar el programa complert a “www.ciutatdelfutur.cat”