L’alcalde de Lleida destaca que Era Mongetada impulsa la cultura occitana i aranesa

El paer en cap, Àngel Ros, ha assistit a la presentació de la festa gastronòmica tradicional Era Mongetada que tindrà lloc a la Val d’Aran els dies 30 i 31 d’octubre i 1 de novembre. Ros ha destacat la qualitat d’aquesta cita que recupera elements de la cultura occitana i aranesa. L’alcalde ha elogiat la tasca que els restauradors duen a terme per impulsar la Val d’Aran i ha animat els lleidatans i lleidatanes a sumar-se a la celebració.

Era Mongetada 2015, organitzada pel Grèmi d’Ostalaria dera Val d’Aran amb la col·laboració dels ajuntaments de Naut Aran, Bossòst i Vielha, tindrà com a cuiners convidats al prestigiós restaurador xinès Kin Hong, a Sacha Hormaechea del restaurant Sacha de Madrid i cuiners del gremi de la Val d’Aran, encapçalats per Àlex España, Marc Nus i Marcos Pedrós. Al ‘show-cooking gastronòmic’, els cuiners convidats i els aranesos el·laboraran un menú basat en la mongeta de Bossòst.

A més de la vessant gastronòmica, la cita mostrarà la cultura, la llengua i les tradicions de la Val d’Aran amb diferents propostes: mercat artesanal, concurs de tala de troncs, jocs agrícoles, visites patrimonials, concerts i activitats ramaderes.

A la presentació han assistit l’alcalde de Bossòst, Amador Marqués; Manel Grau en representació de San Miguel; Ambròs Barberà, president del Grèmi d'Ostalaria dera Val d'Aran, i Carlos Sanllehy, director d’Era Mongetada.