L’Aplec 2016 arrenca amb el pregó i els premis Caragol Bover i Llimac

El XXXVII Aplec ha arrencat aquest dimarts amb l’inici de la Setmana Cultura, que alhora comença amb el pregó i el lliurament de premis Caragol Llimac i Bover. L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha compartit amb els collistes i els lleidatans aquest inici de festa, que un any més s’ha fet a la Llotja. Ros ha parlat de la gran festa de la convivència que és l’Aplec, en la qual es convida la ciutadania i els visitants a gaudir-la, amb la seva tradicional gastronomia. El paer en cap s’ha referit a aquesta festa d’Interès Turístic Nacional com a una gran ambaixadora de Lleida i els seus collistes, com a ambaixadors que porten el nom de la ciutat arreu. Per acabar, Ros ha afirmat que una ciutat és forta si la seva societat civil ho és i ha apuntat la Fecoll o l’Associació d’Amics de la Seu Vella com a clars exemples de la seva riquesa associativa.
El pregoner d’enguany ha estat l’arqueòleg i president de l’Ass. Amics de la Seu Vella, Joan Ramon González, qui ha parlat dels símbols que identifiquen la ciutat, alguns de gastronòmics, com els caragols, la pera llimonera o el porc; d’altres, culturals i populars, com Lo Marraco; de l’entorn, com l’Horta de Lleida i el riu Segre, o arquitectònics, històric i turístic, com la Seu Vella, de la qual ha apuntat el desig perquè sigui declarada Patrimoni Mundial per la Unesco. Per la seva banda, el president de la Fecoll, Xavier Pérez, ha insistit en valor del conjunt monumental de la Seu i ha afirmat que “la ciutat s’ho ha de creure” com també ho ha de fer amb l’Aplec.

En el decurs de l’acte s’han lliurat el Caragol Bover als Germans Roca, que ha recollit el gastrònom i sommelier Josep Roca, qui ha lloat la cultural del caragol i ha compartit amb els assistents que a la seva família hi ha tradició de cuinar-los amb elements de mar. Ha assegurat que el reconeixement a la cuina catalana no és cop d’efecte de talent, sinó que s’ha aconseguit amb molt treball, valors i perseverança, que identifiquen els catalans. Ha afegit que a Catalunya hi ha un paisatge privilegiat amb productes de proximitat que enriqueixen la cuina. Finalment, s’ha unit al reconeixement a la Seu Vella i a la festa de l’Aplec.

El Caragol Llimac ha estat per al pilot italià de motociclisme, Valentino Rossi, i el premi VI Concurs de Rodolins – Memorial Jordi Plens ha estat per al director de Cope Lleida, David Velasco, qui ha llegit la creació guanyadora.

En la XX Setmana Cultural, que se celebra d’avui i fins dijous, hi haurà teatre, havaneres i la gresca carrinclona amb els garrotins.
L’Aplec, que es farà del 17 al 19 de maig, serà l’edició més hospitalari amb nous serveis per als visitants. Incorpora 3 noves colles: Els Originals, Ullà i Moniatos, pel que seran 103, amb uns 13.000 collistes els que participaran de la festa, cuinant unes 12 tones de caragols. Com en altres edicions, la Fecoll ofereix diverses modalitats de paquet del visitant, amb Viatges Iltrida, com el paquet de dia, de nit o de cap de setmana. Una altra novetat d’aquest 2016 és el canvi en el recorregut de la cercavila de les colles del diumenge al matí. La concentració es farà a l’avinguda de Josep Tarradellas, amb un DJ per animar l’ambient i la rua sortirà dels Camps Elisis per agafar dos itineraris: una pel pont de Príncep de Viana i l’altra pel pont de la Universitat, per trobar-se a pont Vell, davant l’estàtua d’Indíbil i Mandoni, on es farà la tradicional imposició de les escarapel·les. Després es tornarà a l’Aplec per continuar amb les activitats del darrer dia.
L’Aplec 2016 donarà el tret de sortida oficial el divendres, a les 20.30 h, amb Lo Caragolasso, la traca i la desfilada de la xaranga al recinte fester. Les tecnologies estaran presents a l’Aplec amb una nova aplicación per als dispositius mòbils i s’utilitzarà el hashtag #AplecLleida2016. S’ha de destacar que s’arriba a la noveva edició de la Jornada sobre Helicutlura, a l’ETSEA de la UdL, dissabte al matí; que el restaurant del recinte oferirà degustacions de caragols i menús; que la placa de cava Rabetllat y Vidal està dedicada als Castellers de Lleida i que l’entitat convidada d’enguany és l’Associació Espanyola Contra el Càncer (AECC).