L’alcalde destaca a Mercolleida l’excel·lència i la competitivitat del sector porcí

L’alcalde i president de Mercolleida, Àngel Ros, ha destacat avui en el dinar anual del sector del porcí, que se celebra a la seu de la llotja lleidatana, l’excel·lència del sector i la seva alta competitivitat. El paer en cap ha explicat als representants del sector provinents d’arreu de l’Estat, el projecte Lleida Open Innovation Marketplace - integrat en la Xarxa de Parcs Científics de Catalunya-  presentat aquest matí al Parc Científic i que té l’objectiu de connectar la demanda i oferta de coneixement i tecnologia en tots els sectors i que serà especialment aplicable també al sector del porcí per contribuir a la seva innovació. 

El paer en cap ha recordat que el sector porcí és un dels sectors de més competitivitat en el món de l’agroalimentació per tres factors: “per la seva producció, Espanya s’ha convertit en el primer productor de porcs de la UE i  Lleida és la primera província productora de porcí de tot l’ Estat,  en tenim una bona prova amb les candidatures dels Premis Porc d’Or;  per “la capacitat d’innovació, que des de Lleida impulsarem encara més amb el projecte Lleida Open Innovation Market Place i per la seva internacionalització,  atès que actualment s’exporta el 50% de la producció i és un referent mundial”. (tall de veu À. Ros)

Mercolleida, el mercat de referència per al porcí espanyol i europeu, ha acollit avui el lliurament dels Premis Pronosporc, que han reconegut a Juan Pedro Florido, d’El Pozo Alimentación i Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, com a millor analistes del sector a Espanya en les categories d’Engreix i Garrí. El president de Mercolleida i alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha destacat la importància d'aquests guardons que reconeixen el “coneixement del mercat” dels operadors d'una manera absolutament “objectiva”,  donat que reflecteixen el seu encert en les prediccions realitzades abans de cada sessió. 

Els Premis PronosPorc són el colofó a les Juntes de Preus setmanals, compostes per les empreses més representatives d’aquest àmbit, tant pel seu volum com pel seu pes dins del mercat nacional i internacional.