Lliurament dels Premis Pronosvac del sector vaquí a la Llotja

El paer en cap i president de Mercolleida, Àngel Ros, ha presidit aquest migdia el lliurament dels Premis Pronosvac del sector vaquí, que s’ha celebrat a la Llotja. La segona edició d’aquests guardons, que reconeixen els millors analistes del mercat vaquí espanyol, ha estat marcada per la diversitat dels guanyadors a cada categoria.
Els premiats han estat:
-Pau Salse-Agromont: Pau Salse és un dels socis fundadors d’Agromont, ramaderia ubicada a la localitat de Montgai (Lleida) i especialitzada en la cria de bestiar frisó. En 2016 aquesta empresa ha rebut el premi PITA de la Generalitat de Catalunya com una de les millors empreses innovadores catalanes en l’àmbit de l’agroalimentació.
-Francesc Roca-Grup Roca: Amb 90 anys d’història al seu darrere, Grup Carni Roca, amb seu a Banyoles (Girona), és una de les empreses més antigues de la indústria càrnia catalana. Francesc Roca, al capdavant d’aquesta empresa familiar lidera el projecte amb l’ajut de més de 50 treballadors.
-Daniel Plaza-Indústrias Cárnicas Hala: Exemple de l’arribada d’un nou relleu generacional al sector, Daniel Plaza és un dels màxims actius d’aquesta empresa de comercialització de carn amb arrels ramaderes. La seva activitat es reparteix dintre i fora del mercat nacional, amb una vocació exportadora que l’ha portat a mercats com Itàlia i Algèria.
-José Pardo-Binaga: José Pardo és el gerent de Binaga, una societat aragonesa dedicada a la producció agro-ramadera amb una presència molt important al vaquí, el porcí i l’oví. A més d’una important cabana d’animals a cadascun d’aquests sectors, l’empresa compta amb un centre de fabricació de pinsos d’alimentació animal per abastir les seues granges.
-Jordi Cabau-Alpunt Carn: Jordi Cabau és un dels dos socis d’Alpunt Carns, una ramaderia ubicada a Alcarràs amb una gran tradició en l’engreix d’exemplars de vaquí de la millor qualitat. El comerç amb animals d’excel·lència genètica engreixats a Catalunya és la senya d’identitat d’aquesta empresa.