L'Escola de Capacitació Agrària visita l'IMMC i el Mercat Central
L'escola de Capacitació Agrària d’Alfarràs, depenent del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, ha assistiti avui a una visita guiada per l’Institut Municipal de Mercats i Consum i el Mercat Central de Fruites i Verdures, al Polígon dels Frares.
L'escola de Capacitació Agrària d’Alfarràs, depenent del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, ha assistiti avui a una visita guiada per l’Institut Municipal de Mercats i Consum i el Mercat Central de Fruites i Verdures, al Polígon dels Frares.
Els 10 alumnes, acompanyats per un professor, estan realitzant un treball sobre la comercialització de la fruita i verdura, així com les condicions d’etiquetatge i traçabilitat. Al llarg de la visita, se’ls ha mostrat la nau on els productors comercialitzen la pròpia producció en origen, actualment uns 300 entre fixes i eventuals, així com els 22 magatzems en els quals 16 operadors comercialitzen fruita i verdura a l’engròs. Els alumnes han pogut fer preguntes als pagesos i assentadors, sobretot pel que fa al tipus de producció i embalatge.