Sessió de la taula del vacum entre Mercolleida, Mercabarna i Talavera de la Reina

El paer en cap, Àngel Ros, ha saludat aquest migdia els participants en la reunió de la Junta de Preus Nacionals del Mercat Vacum de la Carn que s'ha fet a través de videoconferència entre Mercabarna, el Mercat de Talavera de la Reina i Mercolleida. L'alcalde i president de la llotja lleidatana ha destacat que "és una experiència que permeten les tecnologies i que va en la línia de millora del funcionament del mercat". Des de Barcelona, hi ha intervingut la directora de Mercabarna, Montse Gil, acompanyada dels operadors d'aquest mercat. L'alcalde de Talavera de la Reina, José Francisco Rivas, ha presidit la sessió en aquesta ciutat. La Taula, que va començar a treballar a finals del passat mes de gener, és la primera experiència estatal de fixació de preus del vacum en la qual col·laboren tres entitats situades en les zones de producció i comercialització.