El Mercat de Balàfia busca nous clients entre la restauració del barri

La tinenta d'alcalde Dolors Arderiu – presidenta de l’Institut Municipal de Comerç, Mercats i Consum de Lleida– acompanyada de Montserrat Martínez, representant de l’Associació de Comerciants del Mercat Municipal de Balàfia; ha visitat avui diferents bars, cafeteries i restaurants del barri per a fer-ne l’obsequi de l’Agenda professional 2009 del Mercat Municipal de Balàfia. L’acció, que es perllongarà durant tot el mes de desembre, va adreçada a sensibilitzar els restauradors de la zona respecte del valor afegit que suposa per als seus establiments, incorporar a les seves cuines i cartes els productes frescs que s’oferten al mercat. El dietari professional –del qual se n’han editat 500 exemplars– recull, a més de les dades de contacte i descripció de cadascuna de les parades establertes mercat, una interessant descripció tècnica dels productes habituals, així com receptes gastronòmiques i altres informacions d’utilitat per als restauradors i clients. Per a incentivar la compra i un primer apropament d’aquest col·lectiu a les parades del Mercat, junt amb l’agenda, s’ha obsequiat els establiments amb un xec regal a descomptar en la seva primera compra. A l’acte de distribució de campanya han assistit també, el regidor del barri de Balàfia, Joan Gómez; i representants de l’Associació de Veïns de Balàfia.