L'alcalde Larrosa reivindica la fortalesa del sector porcí i l’experiència i coneixement de Mercolleida

L’alcalde de Lleida i president de Mercolleida, Fèlix Larrosa, ha destacat la importància estratègica del sector porcí per a l’economia estatal, catalana i, especialment, lleidatana en l’acte per lliurar els XV premis Pronosporc. Larrosa ha posat en valor la contribució del sector porcí al posicionament internacional de “la nostra carn”, garantint bioseguretat i sanitat animal. I ha demanat confiança en l’experiència i el coneixement de Mercolleida, la llotja de referència europea per als preus del porc, que aquests dies està responent davant la crisi de la pesta porcina africana (PPA).

L’alcalde ha recordat que Mercolleida està jugant un paper clau i de lideratge en la gestió d’aquesta situació. “La rapidesa amb què s’ha afrontat la crisi i les mesures aplicades contribuiran a accelerar-ne la resolució”, ha afirmat, garantint la solvència i el treball de la institució per encarar la incertesa.

Larrosa ha reconegut que s’han hagut de prendre decisions difícils, com la baixada de preus, per prioritzar la sortida dels animals dels escorxadors, i ha insistit en la necessitat d’una escolta activa i contínua cap al sector. “Estem a la vostra disposició per ajudar, dialogar i encarar amb garanties aquesta crisi”, ha remarcat. I ha afegit que el repte actual se superarà amb la col·laboració dels diferents agents implicats.

L'alcalde també ha destacat el paper que va jugar el sector porcí i alimentari a la Fira Agrobiotech i ha agraït la tasca dels membres de la junta i el consell d'administració de Mercolleida.

Finalment, ha volgut transmetre un missatge clar a la ciutadania perquè continuï consumint producte porcí com a forma de donar suport al sector i a l’economia catalana i estatal.

Larrosa ha felicitat els premiats i ha subratllat que “cada reconeixement porta implícit el treball de qualitat que caracteritza el sector”.

L’acte de lliurament de premis ha comptat amb la presència del conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, qui ha subratllat el lideratge, la professionalitat i responsabilitat del sector, i ha tramès un missatge de confiança davant la situació actual de la PPA. Ordeig ha assegurat amb coordinació i col·laboració “ens en sortirem” i que cal pensar en el model de futur del sector per seguir sent referència mundial.

Guanyadors dels Pronosporc 2025

Els premis PronosPorc donen a conèixer el millor analista del sector porcí d'Espanya partint de les reunions del mercat porcí que cada setmana tenen lloc a les instal·lacions de Mercolleida. Per categories, els guardonats d’aquesta edició, que s’ha celebrat al Palau de Congressos la Llotja de Lleida, són:

Porc d’Engreix

Premi PronosPorc Or: Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación.

Premi PronosPorc Plata: Federico Beltrán, de Famadesa.

Premi PronosPorc Bronze: Genís Borralleras, de Ral d’Avinyó.

Garrí: Premi PronosPorc Or: Josep Ma Cortasa, de Ramaderia Cortasa.

Verra: Premi PronosPorc Or: Llorenç Casals, de Ganados Casals.

Mercolleida i els premis Pronospoc

Les cotitzacions de porcí que cada setmana estableix Mercolleida en les seves diferents categories (porc d’engreix, garrí i verra) són el resultat de reunions setmanals on els productors i escorxadors o comercialitzadors més representatius del sector porcí espanyol aporten els seus coneixements sobre la situació del mercat per tal que Mercolleida pugui establir la cotització setmanal que millor reflecteixi la realitat. Aquestes cotitzacions són utilitzades com a preu de referència per a més del 90% de les compres i vendes de porcs que es realitzen a Espanya i, en el cas del porc d’engreix, és la referència europea del preu espanyol. És per aquest motiu que Mercolleida va ser reconeguda l’any 2023 com a Llotja de Referència estatal del mercat porcí i també d’altres sectors com el dels cereals. Des d’aleshores, Llotja Agropecuària Mercolleida SA forma part del registre nacional de llotges de referència del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Per a escollir els guanyadors de Pronosporc, els membres de les Juntes de Preus entreguen cada setmana a Mercolleida el pronòstic de la cotització amb la qual creuen que acabarà la sessió. Aquells que durant les 52 setmanes de l’any han encertat en més ocasions acaben sent els guardonats.