L’alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d’alcalde, Cristina Morón, han visitat l’Antic Forn J. Martí, al Secà de Sant Pere, amb motiu de la campanya del Tortell de Reis a la ciutat.

Tret de sortida a la campanya del Tortell de Reis a la ciutat

L’alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d’alcalde, Cristina Morón, han visitat l’Antic Forn J. Martí, al Secà de Sant Pere 

L’alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d’alcalde, Cristina Morón, han visitat l’Antic Forn J. Martí, al Secà de Sant Pere 

L’alcalde, Fèlix Larrosa, i la tinenta d’alcalde, Cristina Morón, han visitat l’Antic Forn J. Martí, al Secà de Sant Pere, amb motiu de la campanya del Tortell de Reis a la ciutat. Amb aquesta visita l’Ajuntament vol donar suport als forners i pastissers de Lleida en aquesta campanya nadalenca tradicional, una de les més rellevants de l’any per al sector. 

Durant la trobada, l’alcalde i la tinenta d’alcalde han pogut veure de primera mà l’elaboració dels tortells, que aquest forn fa amb levain, terme francès que dona nom a la massa mare líquida, amb la qual elaboren tots els seus productes. 

L’Antic Forn J. Martí repartirà enguany uns 150 tortells. Aquest any passat el forn es va situar entre les 50 millors de l’estat, juntament amb Papanbread, també de Lleida. Tots dos van rebre l’Estrella de la Fleca.