El Mercat de l’Hort a Taula acull diumenge un taller sobre elaboració casolana de patés vegetals
El "Mercat de l’hort a taula”, organitzat conjuntament per la regidoria de Medi Ambient i la regidoria de Comerç, Mercats i Consum, es celebrarà el proper diumenge 6 de juny a la Plaça Sant Joan durant el matí.
A més a més, en aquesta edició tindrà lloc un taller sobre “Elaboració casolana de patés vegetals”, on una cuinera experta ens ensenyarà els secrets de l’elaboració del paté amb productes del mercat. El taller està obert a tothom i començarà aproximadament a les 11 hores.
En aquest mercat, que es va consolidant poc a poc, es pot trobar una àmplia selecció de productes locals de les terres de Lleida. Els seus objectius són, per una banda, oferir un lloc de venda als pagesos i elaboradors del territori i, per l’altra, donar a conèixer els productes agraris de les proximitats i sensibilitzar la població sobre els valors de l’agricultura i l’alimentació. Els productes que s’hi poden trobar són vins, melmelades, conserves, oli, formatge i derivats làctics, fruita i verdura, fruits secs, carn i embotits i mels, entre altres.