Torna el mercat de L'Hort a Taula amb una degustació de varietats tradicionals de tomàquets

El Mercat “De l’hort a taula” ha tornat a l’activitat després del descans del mes d’agost. Com és habitual, les parades del mercat s’han instal·lat a la plaça Sant Joan de Lleida per oferir els productes lleidatans directament al consumidor de la mà dels propis pagesos. En aquesta ocasió, hi han hagut 17 parades amb la novetat que una d’elles, de conserves de fruites i verdures, s’ha estrenat avui.

La tinent d’alcalde Dolors Arderiu ha visitat aquest mercat de venda directa que ja s’ha consolidat. Arderiu ha remarcat que està tenint molt bona acceptació i que tant productors com clients estan satisfets de la seva organització, ja que permet donar a conèixer els productes agraris lleidatans i alhora també ajuda a sensibilitzar la població sobre els valors de l’agricultura i l’alimentació.

En aquesta represa, al marge dels productes que s’hi poden trobar habitulament, com formatges, carn, torrons i mel, entre d’altres, també s’hi ha fet una mostra d’hortalisses tradicionals de les terres de Lleida. La mostra ha inclòs una degustació gratuïta de varietats de tomàquets, que ha anat a càrrec de l’organització de l’entitat Slowfood. Aquesta organització defensa i promociona el menjar i l’estil de vida tranquil i reposat que es contraposa a un ritme de vida actual accelerat, recuperant la forma tradicional de conrear els productes.

El mercat “De l’hort a taula” s’organitza el primer diumenge de cada mes. Per a les pròximes edicions s’han preparat tallers, com el de preparació d’olis i vinagres aromatitzats, o degustacions de formatges i olis.

Les regidories de Medi Ambient i de Comerç, Mercats i Consum són les encarregades de coordinar l’organització del mercat.