Alimentació de qualitat i productes de proximitat de les Terres de Lleida, al I Mercat de l’Aplec

La XXXIII festa de l’Aplec del Caragol de Lleida compta enguany amb una nova activitat paral•lela, el Mercat de l’Aplec, una trobada alimentària relacionada amb els caragols i amb productes d’alimentació de qualitat que comptarà amb uns 50 expositors i 2000m2 d’exposició. La iniciativa, que tindrà lloc els dies 25, 26 i 27 de maig al Palau de Vidre dels Camps Elisis, pretén donar a conèixer la gastronomia típica de les Terres de Lleida i d’arreu del territori català, amb una àmplia oferta de formatges, embotits, fruita, hortalisses, caragols, oli, vins, caves i licors, pa, mantegues i productes artesans, entre altres.

L’alcalde de Lleida, Àngel Ros, acompanyat pel Director de Fira de Lleida, Oriol Oró, pel vice-president de la Diputació de Lleida, Miquel Padilla, pel president de la Fecoll, Xavier Pérez, i per un representant de l’empresa Big Grup, ha estat l’encarregat de presentar aquesta mostra gastronòmica. El paer en cap ha felicitat els organitzadors per aquesta nova activitat associada a la gran festa dels caragols de Lleida. Segons Àngel Ros, “calia complementar la gastronomia associada a un esdeveniment gastronòmic com és l’Aplec del Caragol”. Amb aquesta iniciativa “s’incorpora un element que comença a estar arrelat a la ciutat, que és el concepte de L’Hort a Taula, alimentació i productes de proximitat”, ha afegit l’alcalde. Inclou arxiu de so d’Àngel Ros.

Miquel Padilla, per la seva banda, també crec que aquesta activitat és una nova manera de donar a conèixer els productes de les Terres de Lleida. Xavier Pérez, president de la Fecoll, s’ha expressat en aquest mateix sentit, a l’afirmar que “aquesta trobada alimentària i gastronòmica aportarà un valor afegit a la gran festa de l’Aplec del Caragol”.

El mercat de l’Aplec del Caragol està organitzada per la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (FECOLL) i per l’empresa Big-Grup, i compta amb la col•laboració de Fira de Lleida i de l’Ajuntament de Lleida.