Larrosa, presenta a Baku el projecte de promoció enogastronòmica de Lleida

El regidor de Turisme de l’Ajuntament de Lleida, Fèlix Larrosa, ha estat avui un dels ponents convidats a la International Conference on Food, Culture and Tourisme Flavours of the Silk Road, que se celebra avui i demà a Baku (Azerbaidjan). Fèlix Larrosa ha presentat Tasting Lleida dins del projecte Tasting Spain com a un dels casos d’èxit sobre la temàtica que centra la conferència.

En la seva exposició, Larrosa ha remarcat l’ampli paràmetre que abasta el turista, avui, que ha passat del turista convencional a una persona que pot ser turista gastronòmic o, fins i tot, un expert gastronòmic i per tant, les expectatives sobre el producte que s’ofereix, són molt més elevades. Larrosa ha detallat el funcionament del projecte Tasting Lleida, el nou projecte de promoció gastronòmica de Lleida, el programa d’incentius a la cuina i el codi de bones pràctiques en gastronomia. Tots ells, projectes orientats a la creació d’experiències enogastronòmiques.

En aquest context, Larrosa ha explicat el model de Lleida, on les línies de promoció passen per la gastronomia, el turisme vinculat als productes de primera qualitat, l’agricultura i la vinicultura. El regidor de Turisme ha presentat Lleida com a primer productor de porcí de l’estat espanyol i un territori líder en producció fructícola i oli d’oliva. En l’actualitat hi ha 32 cellers que sumen 40.000 visitants i compta amb 710 empreses vinculades al turisme que donen treball a 5000 persones. Turisme de Lleida té l’objectiu de potenciar el turisme enogastronòmic, tant en el seu desenvolupament local com en la participació de projectes d’àmbit estatal.

La conferència internacional, organitzada per la Organització Mundial del Turisme i el Ministeri de Cultura i Cultura d’Azerbaidjan, se centra en el turisme gastronòmic com a motor dinamitzador de l’economia. Durant l’esdeveniment es tracten diferents rutes de turisme cultural, a més d’exposar casos d’èxit.

Durant la Conferència el regidor ha mantingut una reunió de treball amb Peter De Brine, director del programa de turisme sostenible de la UNESCO per estudiar diferents formules de cooperació, com el projecte de les Creatives Cities Network. De Brine ha mostrat el seu interès per visitar la ciutat.