28 candidatures opten als Premis de Turisme i Comerç Ciutat de Lleida 2016

28 candidatures presentades per diferents entitats es diputaran les 6 categories de l’edició 2016 dels Premis de Turisme i Comerç Ciutat de Lleida que es faran públics el proper dilluns 7 de març en un sopar degustació d’alt nivell gastronòmic obert a tota la ciutadania que tindrà lloc a la Llotja per un preu de 25 euros.

El sopar està elaborat gràcies a la participació de reconeguts cuiners de Lleida com són Marc Lorés i Gabi Jové (Cal Xirricló), Gonzalo Ferreruela (Restaurant Ferreruela), Gerard Balasch (La Huerta), Josep Ramon Cases (Sucre i Disseny) i els xefs freelance David Molina, Albert Gastó i David López que, entre altres exquisideses presentaran tastos de coca d’espelta amb vegetals de diferents textures, costella glacejada amb xutnei de fruita de Lleida i també les postres guanyadores del concurs Madrid Fusion 2016: sotabosc dolç amb boira aromàtica de Lleida.
 

Els Premis de Turisme i Comerç Ciutat de Lleida reconeixeran 3 categories tant en la modalitat turística com en la comercial. En el primer nivell es premiarà la trajectòria, personal o empresarial; la innovació i l’emprenedoria turística; i també, la iniciativa en relació a la promoció i/o comercialització del producte turístic. En el nivell comercial es reconeixerà el millor comerç de l’any; el millor venedor o venedora de l’any i també es lliurarà el premi a tota una vida dedicada al comerç.

El tinent d'alcalde i Regidor de Promoció de la Ciutat ha remarcat l’oportunitat de conjugar els premis de turisme i de comerç perquè “és un acte de justícia i reconeixement a pols econòmics fonamentals en la descripció econòmica, però també social de la nostra ciutat”. Peris ha volgut remarcar que “el turisme i el comerç de Lleida són dos eixos vertebradors de la ciutat i el seu entorn i alhora, elements de diferenciació respecte altres entorns urbans a Catalunya”.
Durant el sopar degustació del dia 7 de març en què es lliuraran els Premis de Turisme i Comerç Ciutat de Lleida, també es coneixeran els guanyadors de la 27a edició del concurs de joves cuiners, Àngel Moncusí.