”Petits Gourmets” familiaritza els infants amb el món de la cuina

La regidora de Comerç, Mercats i Consum, Dolors Arderiu, ha participat aquest matí en el taller de cuina “Avui no hi ha foc”, primera de les accions del programa “Petits Gourmets” inclosa en la campanya “Slowshop” i que ha tingut lloc a la “Plaça del Mercat” del Mercat Municipal de Balàfia. “Avui no hi ha foc” ha comptat amb la participació de gairebé una trentena d’alumnes de 4t de primària del Col·legi Mater Salvatoris que, sota el monitoratge d’alumnes i professors de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, han realitzat un taller de cuina infantil “sense risc”. Els infants han après a elaborar plats senzills, com amanides de fruita, però també plats més complicats com raviolis d’espinacs. Els alumnes del Mater han gaudit d’allò més preparant la massa i elaborant la pasta amb la que més tard han preparat els raviolis. Una altra de les activitats que ha engrescat més als menuts ha estat la creació de figures d’animals a partir de diferents peces de fruita que s’utilitzen com a element decoratiu en la presentació de les taules. Finalment, el taller ha donat l’oportunitat als nens i nenes de preparar còctels amb diferents sucs de fruita i xarop de grosella. “La Plaça” del Mercat de Balàfia s’ha convertit en un espai dinàmic i interactiu des d’on els infants s’han endinsat en el món de la gastronomia d’una forma senzilla, pràctica i, sobretot, molt divertida. Després del taller, la mainada ha estat obsequiada amb coca dolça, gràcies a la col·laboració del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, i amb xips de patata, espinacs i remolatxa elaborats pels alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. El programa “Petits Gourmets” continua demà al Mercat Municipal Ronda-Fleming amb el taller “Pares: això no m’agrada”!; un taller de cuina infantil dissenyat per alumnes de 3r d’educació primària que s’iniciarà a les 10h i que té com a principal objetiu educar el més menuts en la ingesta d’aliments saludables per aconseguir que no sigui només el gust la qualitat determinant en l’elecció dels aliments. La campanya “Slowshop, tenim tot el temps del món per a tu”, seguirà durant tota la Setmana dels Mercats 2008 (del 3 a l’11 d’octubre) amb activitats diverses com “El Contacontes”, un taller de cuina amb microones i els tallers de cuina infantil del programa “Petits Gourmets”. Programa d’activitats dimecres 8 – Mercat de Ronda-Fleming 10-11h Petits Gourmets* “Pares: això no m’agrada!” 11h Tast popular de coca dijous 9 – Mercat de Balàfia 10-11h Petits Gourmets* “El porquet trencaclosques” divendres 10 – Mercat de Ronda-Fleming 11-13h “Cuina i receptes amb microones”, amb Marilén Feixa (Gratuït) dissabte 11 – Mercat de Balàfia “El contacontes: Contes amb gust de Fruita”, de Pagès editors, acompanyats d’un tast de fruita 10h - El Nil i els colors de la poma 11h - La Lluna i les peres de l’alegria 12h - El Jordi i l’aroma del préssec Acompanyat d’un tast de fruita